Yariki

以芝浦直送的牛筋及牛小腸，配上特製味噌慢火慢燉的「燉牛肉」，是到訪Yariki不容錯過的招牌菜式。自創業以來一直延續使用的老滷燉出濃郁風味，配上一杯生啤酒或生薑沙瓦，為夜晚揭開恰到好處的序幕。

串燒種類亦相當齊備，除了經典的白腸、豬肝，以及配搭麻油與鹽享用的豬舌外，喉頭軟骨、豬乳房，還有以自家製蒜香醬油醃製的醃豬臉頰肉等稀有部位亦一應俱全。選用岩手縣產品牌豬肉的岩中五花腩，以及加入碎軟骨和生薑調味的免治肉丸串，各具不同口感與油脂香氣，讓人能輕鬆品味箇中分別。

品嚐串燒之間，以低溫烹調後輕輕炙烤、佐以特製醬汁的脂香舌根「炙燒舌刺身」，或是集結了豬肚、產道及豬心的總本店限定「生肉刺身3種拼盤」，都是絕佳的配搭。此外，帶有出汁風味並加入紅生薑的日式奄列「紅生薑玉子燒」，以及伴以醃鰹魚內臟的成熟風味薯仔沙律等別出心裁的小菜，更令餐桌豐富熱鬧。

充滿活力的店內設有餐桌座與吧台座，天氣晴朗時更有舒適的戶外露天座位。無論是放工後獨自小酌，還是與朋友舉杯暢飲，這家位於上野的親民大眾居酒屋，都值得備妥現金隨時造訪。